天猫Tmall.com

• 鸭脖    2012.05.14

  鸭脖子有啃头，辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为：鸭脖子鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘...

• 鸭肉的营养价值    2012.05.14

  鸭营养分析：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗...

• 牛排肉质及嫩度介绍    2012.04.01

  牛排肉质及嫩度介绍：菲力牛排：选用牛的里脊，每只牛只有二条菲力，肉质松软，肉筋及肥肉非常少，最佳熟度3－7分－－－嫩黑椒牛排：选用牛只的前柳（板腱）肉带筋，黑椒味有嚼劲，最佳熟度7－8分－－－较嫩沙朗牛排...

• 麻辣鱼    2012.04.01

  麻辣肉是湖南省武陵<现常德>地带的特色小吃.是用豆腐皮做成的.其味香甜可口,又麻又辣.据传是当地人因为吃不起肉,用便宜的豆腐皮经油炸后,在用辣椒麻油等调味料调味后做成的.麻辣肉原料猪里脊肉250克，青菜心100克。...

• 湘西腊肉    2012.04.01

  湘西腊肉，口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。腊肉的做法比较简单。把新鲜的猪肉切成长块，每年3至5斤重。把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹；然后一起腌在木桶里。过了一个把星期，就...

• 五帝本纪系列    2012.04.01

  黄帝轩辕氏少典之子，本姓公孙，长居姬水，因改姓姬，居轩辕之丘，故号轩辕氏，因有土德之瑞，故号黄帝。华夏族始祖，人文初祖。炎帝神农氏传说中的上古帝王神农氏。因以火德王，故称为炎帝。继女娲后为天下共主，传...

• 青岩山香肉    2012.04.01

  相传汉高祖刘邦平定天下之后，开国元勋张良，不愿卷入纷争，便辞官隐匿江湖。高祖驾崩后，朝廷落于吕后之手。吕后设筵席欲逼张良重返朝廷。张良顾及吕后暴政，便从长安逃脱，一路辗转来到青岩山。此地神奇秀丽，正合...

• 湖湘贡鹌鹑卤蛋    2012.04.01

  鹌鹑卤蛋是中华传统美食，各地都流传有许多典故与传统。传统的鹌鹑卤蛋做法是讲蛋与桂皮、茴香、枸杞等一同煮制，在至九成熟时关火，加入特制的老卤水浸泡一日，待蛋已经完全入味，壳已裂开之时，即可食用了。在秉承...

更多...